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Máquina clasificadora de color de manzana fresca cortada en cubitos

Las manzanas frescas cortadas en cubitos son un ingrediente popular en una variedad de productos alimenticios, desde pasteles y ensaladas hasta bocadillos y salsas. Sin embargo, mantener una calidad constante en las manzanas cortadas en cubitos puede resultar un desafío. Un problema importante es la aparición de trozos de manzana negros o descoloridos, que pueden deberse a hematomas, enfermedades u oxidación. Estas piezas con imperfecciones no sólo afectan el atractivo estético del producto, sino que también pueden afectar su sabor y vida útil. Para los agricultores y procesadores, clasificar manualmente estos trozos de manzana negra es una tarea que requiere mucho tiempo y mano de obra. Requiere mucha atención y mano de obra, lo que genera mayores costos laborales y una menor eficiencia. Además, la clasificación manual es propensa a errores, y algunas piezas descoloridas inevitablemente se escapan por las grietas.

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